바다 물고기 종류 도감

우럭(조피볼락), 망둥어, 전갱이, 고등어가 초보자에게 좋습니다. 우럭과 전갱이는 채비가 간단하고 입질이 시원하며, 가을 망둥어는 미끼만 달면 거의 쉽게 잡혀 가족 낚시에 적합합니다. 고등어는 카드채비로 한 번에 여러 마리가 올라옵니다.

흔히 '좌광우도'로 구분합니다. 물고기 배를 아래로 두고 정면에서 봤을 때 두 눈이 왼쪽에 몰려 있으면 광어(넙치), 오른쪽에 있으면 도다리(가자미류)입니다. 또 광어는 입이 크고 이빨이 날카로운 반면, 도다리는 입이 작습니다.

어종마다 먹이 습성이 다르기 때문입니다. 우럭·볼락 같은 록피시는 새우·갯지렁이·웜에 잘 반응하고, 갈치·삼치·방어 같은 육식 어종은 작은 물고기나 메탈지그(루어)에 반응합니다. 주꾸미·갑오징어는 가짜 새우 모양의 에기를 사용합니다. 대상 어종에 맞는 미끼를 쓰는 것이 조과의 핵심입니다.

금어기는 어종이 산란해 개체 수를 회복하도록 정부가 정한 포획 금지 기간입니다. 예를 들어 주꾸미는 5월 11일~8월 31일, 갈치는 7월 1일~7월 31일(근해채낚기 등) 등 어종·어업별로 금어기와 금지 체장(잡을 수 있는 최소 크기)이 정해져 있습니다. 위반 시 과태료가 부과되며, 자원 보호를 위해 반드시 지켜야 합니다.

광어·우럭·참돔·방어가 대표적인 횟감입니다. 광어와 우럭은 살이 단단해 사철 회로 인기가 높고, 참돔은 봄, 방어는 겨울 회가 별미입니다. 다만 직접 잡은 생선은 신선도와 기생충 관리에 주의하고, 가급적 충분히 숙성·세척하거나 익혀 드시는 것이 안전합니다.